咪咪的退休生活

　　　　　po幾張本週咪咪的家常菜，與大家分享．

　　　　（一）主菜類：

　　　　　　　〔燉牛肉〕特別在此介紹，這是老公用電子壓力鍋烹調的，原汁原味，又鮮嫩．

　　　　　 〔酥炸猪排〕這是我們家從小到大帶便當的主菜，每次滿滿一盤，很快就一掃而光．

　　　　　　　           〔清蒸鱈魚〕我們家蒸魚都用微波爐料理，真的很方便．

　　　　（二）蔬菜頪：

　　　　　   〔苦瓜鹹蛋〕這是兒子喜歡吃的一道菜，因為最近苦瓜比較便宜，才買來料理．

　　　　　　〔素炒高麗菜苖〕清脆可口，記得！青菜下油鍋後要加點水炒，青菜才不會變黃．

　　　　（三）湯類：

　　　　　〔剥皮辣椒燉雞湯〕這是兒子女朋友家常料理的湯，因為好喝，而且我們家從未這樣料理過，所以兒子推荐給我；剛好佳靜送了一罐剥皮辣椒，姑且一試，效果不錯．

　　　　　　　〔蛤蜊湯〕清淡、養肝又簡單．

　　　　　〔味噌湯〕這是我們全家喜愛的湯，營養又好喝．

　　　〔四〕甜湯：

　　　　〔芋圓地瓜圓湯〕相信嗎？芋圓及地瓜圓是我親手做的，為了配合湯圓的形狀，所以我把它們搓成圓形，真材實料，很Ｑ哦！另外我們陝西人喜歡吃甜酒釀，所以還加了甜酒釀，更香甜，試試看！

　　　〔紅豆紫米紅棗枸杞粥〕現代人非常講究養生，所以我也不例外，偶而也會熬些養生粥食用．