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豆漿是一種老幼皆宜、價廉質優的營養品，而且喝豆漿好處很多；學者認為豆漿有以下的好
處：
１．強身健康。
２．防止糖尿病。
３．防治高血壓。
４．防治冠心病。
５．防止腦中風。
６．防治癌症。
７．防止支氣管炎。
８．防止衰老。
９．防止老年滯呆、艾滋病、便柲、肥胖等。
不過，豆漿儘管營養，但也有不少禁忌，喜歡豆漿的朋友可要注意：
１．忌喝未煮熟的豆漿。
２．忌在豆漿裡打雞蛋。
３．忌沖紅糖。
４．忌裝保溫瓶。
５．忌喝超量。
６．忌空腹飲超量。
７．忌與藥物同飲。
＊胃病、腎結石、病風患者不宜喝豆漿。
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