咪咪的退休生活

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　採竹筍

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　眺望翡翠水庫

               昨天引用部落格今日話題[來去果園採水果〕發表文章後，不禁使我想起採竹筍的樂趣．以前我

有一位同事的父親，也不知道什麼原因，在新店分到一塊山坡地，為了守住那片土地，一個人住在沒電

的山上．自己種些菜、水菓以及養些雞過生活；我同事則每周上山，固定送柴油、瓦斯及補給品給他爸

爸。

　　　　就是因為這種關係，連著好幾年的夏天，同事都會邀請我們大伙去採竹筍，順便可以陪陪伯

父．每次去採竹筍時，每位同事各自開車，到新店翡翠水庫管理大門檢查哨集合，然後登記進入水庫，

水庫周圍滿山綠樹；大約再開２０分鐘車程，下車後再循著山路往上走，山路不是產業道路，而是用人

的腳踩出來的小路，彎彎曲曲，一路上空氣新鮮，遠離城市的污染和喧嘩，還可眺望整個水庫的山光水

色，美極了！

　　　　崎嶇不平的山路，大概走４０分鐘，終於到達同事爸爸的竹林，一片片沿著陡坡的茂密竹林，

竹子長得很密，大家開始穿梭在竹林中，尋找目標．採竹筍是要有經驗的，竹筍如果冒出地面就太老

了，不好吃；所以採筍時要找長出來的嫩芽，把竹筍週圍的土撥開，再用〔專用筍刀〕對準，俐落的住

下切掉竹筍的根部即可。

　　　　採竹筍雖然新鮮有趣，但是要小心蜜蜂；有一次有人被蜜蜂咬，為了應急，就叫一位小朋友尿

尿，用尿來擦傷口，好像有效吔！

　　　　採收的竹筍，又得靠體力把竹筍背下山；雖然蠻累人的，不過回到家，吃到自己現採的鮮嫩美

味竹筍，也值得了。