這是青花椰菜被賣菜的攤販削下來的莖部，被丟棄在角落，它看起來並不起眼，無法引起客人
的注意；但是對我們家來說，它可是做小菜不錯的食材呢！
每次到了青花椰菜盛產季節，老公就會向菜販老闆購買一大堆回家〔很便宜，一根賣一角〕；
只要花點時間去處理，就可以變成可口的小菜喔！po上來分享～
剛買回來的青花椰菜莖部
把外皮削掉，切成薄片後，用塩醃漬．
把醃漬的水份倒掉，加入自己喜歡的調味料拌勻．
放入容器即可食用
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