咪爸的手藝～鍋粑蝦仁
這道菜是一道經典名菜
比較古早味
很久沒有吃這道菜了
因為食材［鍋粑］
一般市面上不容易買到。
話說前兩天
咪爸突然心血來潮
想吃鍋粑蝦仁
我說鍋粑很難買
讓我來問問銅媽
就這麼巧
剛好銅媽和愛香要去桃園的南門市場
於是咪咪拜託銅媽幫忙找找看
結果南門市場買不到
銅媽又到桃園永和市場
問了好幾家
總算買到
老闆還很得意的說
桃園就只有他一家在賣
否則要到台北迪化街才買得到
鍋粑買到後
愛香又專程幫忙送到家裡
咪咪超感動.gif)
真是太感謝囉
為了滿足咪爸的口慾
辛苦妳們倆位啦。
要把鍋粑用熱油先炸過，變成金黃色墊底。
炸過的鍋粑香香脆脆
亮亮好愛吃！
蔬果咖哩雞
香煎小黃魚
蔬果沙拉
開陽莧菜
［五香豆干］ 這道菜是從愛香家餐桌上端回來的。
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