咪咪的退休生活

　　　　                  天氣漸漸涼了

                       在厨房為家人準備三餐

                        也不會熱的滿身大汗

                星期五咪咪又要上菜囉

                    本週可口家常菜po上來分享！

　　　　　　　［泰式紅咖哩雞肉］

　　　　這道菜是從格友銅媽家端回來的

　　　　　跟原版比起來好像有點失敗

　　　　　　　不過味道還是不錯

　　　　　　　尤其是女婿特別捧場

　　　　　女婿現在吃習慣咪咪家的菜

　　　　　　　　也可以接受辣味了。

    ［皮蛋拌豆腐］這道菜也是從銅媽家學來的

                                       打破傳的作法。

                           泰式甜辣醬拌秋葵

                                         金沙南瓜

                                 ［菜豆麵］

                    上星期去格友愛香店裡

          愛香用長豆當配料煮麵招待我和銅媽

                   咪咪還是第一次品嚐這味

                                覺得不錯吃

                      於是也照著做給家人吃。

　　女兒從台南帶回親家母的農產品～冬瓜

　　　　　　正在煩腦如何處理

　　　剛好看到格友的餐桌上有冬瓜料理

　　　　於是也來變化做兩道冬瓜料理。

　　第一道是格友kodo家的［破布子封冬瓜］

　　第二道是格友兇媽家的［雙冬排骨湯］

　　　　所謂雙冬就是冬瓜和鹹冬瓜。